Ingredienti per 6 persone: 250 g di trofie fresche 4 acciughe sotto sale 30 g di basilico fresco in foglie 30 g di Grana Padano 100 g di crescenza 20 g di pinoli sale 200 calorie a porzione Dissaliamo le acciughe: sciacquiamole sotto acqua corrente fredda, poi, asciughiamole tamponando con carta da cucina; eliminiamo la […]
Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta brisée 1 cipolla 200 g spinaci surgelati 60 g formaggio Asiago 1 mela 15 olio extravergine di oliva 1 tuorlo sale qualche foglia di salvia noce moscata Preparazione: Sbucciamo e tritiamo la cipolla, mettiamola in un tegame con l’olio, rosoliamo qualche minuto, aggiungiamo gli spinaci surgelati, saliamo,
Mezzaluna ripiena di spinaci e mela (ricetta dietetica)… Leggi tutto »
Insalata vitaminica (ricetta dietetica). Ingredienti per 4 persone: 400 g di zucca già pulita 4 carote qualche fogliolina di menta un vasetto di yogurt naturale 30 g di noci olio extravergine di oliva sale Preparazione: Sbucciamo le carote e laviamole sotto acqua corrente. Grattugiamo la zucca e le carote, mettiamole in una ciotola e saliamo.