Ricette con le mele

Insalata di mele e carote con uvetta e yogurt…

Ingredienti per 4 persone: 2 mele Granny Smith 4 carote Un cucchiaio di uvetta già ammollata Un vasetto di yogurt greco magro Olio extravergine di oliva Sale e pepe Preparazione: Mondiamo le carote, peliamole e affettiamole a nastri con un pelapatate. Mettiamole in una ciotola e condiamole con un giro d’olio, sale e pepe e

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Prezzemolo alle mele con noci, yogurt e semi di senape (insalatona)…

Ingredienti per 4 persone: Prezzemolo 4 mele rosse 300 g di yogurt magro Gherigli di 4 noci Semi di senape Sale e pepe  Olio extravergine di oliva Preparazione: Laviamo e asciughiamo bene il prezzemolo, spezzettiamolo senza tritarlo troppo e trasferiamolo in una ciotola. Laviamo le mele, togliamo il peduncolo, asciughiamole bene, dividiamole a metà, quindi

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