Succo barbabietola, arancia, mela e carota… Ingredienti per 2 persone 3 arance 2 mele 1 carota grande 120 g di barbabietola Preparazione Sbucciate al vivo 2 arance: dopo aver eliminato le calotte alle estremità, appoggiate il frutto su un tagliere e, mantenendolo in posizione verticale, tagliate la scorza in profondità con un coltello, arrivando […]
Ingredienti per 6 persone: 12 ravanelli 2 coste di sedano bianco 1/2 mela verde 1 pezzetto di zenzero fresco 1 manciata di menta fresca bevanda di soia o acqua q.b. sale q.b. pepe bianco q.b. Preparazione: Pulite i ravanelli, privateli dalla parte verde, lavateli e tagliateli grossolanamente a fette. Eliminate la parte finale e i
Ingredienti per 4 persone: 240 g di quinoa già ammollata Un bicchiere di succo di prugne Cannella in polvere Preparazione: In una casseruola mettiamo la quinoa coperta di acqua, accendiamo la fiamma e lasciamola cuocere per 25 minuti, fino a quando sarà perfettamente cotta e avrà assorbito tutta l’acqua. Togliamo dal fuoco la quinoa e
INGREDIENTI: 2 mele 2 datteri 2,5 dl di latte di mandorla 100 g di fiocchi d’avena cannella in polvere 1 cucchiaino di semi di chia 1 stecca di cannella per decorare PREPARAZIONE: Sbucciate le mele, privatele del torsolo e tagliatele a pezzi; dividete a metà i datteri ed eliminate il nocciolo. Mettete nel mixer i