Piatti unici a base di carne (senza glutine)! Ecco 2 ricette di un piatto unico a base di carne con cottura lenta (ricetta gluten free) Brasato al Nero d’Avola Ingredienti per 4 persone: 1,2 kg di polpa di manzo (cappello del prete o scamone) 2 cipolle 1 bottiglia di Nero d’Avola 1 spicchio […]
Mousse brownie alle nocciole (ricetta senza glutine)… Ingredienti per 6 persone: 3 cucchiaini di semi di Chia + 9 cucchiaini di acqua 140 g di farina di riso 50 g di fecola di patate 50 g di cacao grezzo 130 g di zucchero integrale di canna 50 ml di acqua o latte di riso 1
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Ricotta al forno con zucchine (ricetta senza glutine)… Per 4 persone: 400 g di ricotta 250 g di zucchine 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva sale pepe nero Preparazione: Dividete la ricotta in 4 fette da 100 g ciascuna e disponetele su una placca da forno rivestita di carta da forno. Salate leggermente. Ricavate
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Fegato con mele e cipolle (ricetta senza glutine)… Ingredienti per 4 persone 400 g di fegato di vitello 200 g di mele 200 g di cipolle 3 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 foglie di alloro sale Preparazione Tagliate il fegato a straccetti. Scaldate l’olio in una padella e fate appassire la
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