Ricetta di Riccardo Rocco

Arriva l’estate: una ricetta light che arriva dalla Spagna (Gazpacho)!

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di pomodori freschi 1 peperone rosso 1 cetriolo 1 cipolla rossa piccola 1 spicchio d’aglio 120 g di mollica di pane leggermente rafferma prezzemolo tabasco olio extravergine di oliva aceto sale e pepe Solo 185 Kcal Preparazione: Mettete la mollica a bagno in acqua e poco aceto. Scottate per

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