Prevenzione a tavola contro il tumore

I tumori si tengono alla larga a tavola e in bici!

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Nella Settimana nazionale per la prevenzione oncologica, iniziata ieri, la Lega italiana per la lotta contro i tumori di Milano rilancia il ruolo della dieta mediterranea in chiave preventiva e, soprattutto, del suo protagonista: l’olio extravergine d’oliva. Fino al 26 marzo, inoltre, nelle sue unità mobili e negli “Spazi prevenzione” ai cittadini lombardi saranno offerte […]

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Ananas: un buon alimento antitumorale!

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Hai mai sentito parlare degli acidi p-cumarico e clorogenico? Non sei sola: non li conosce quasi nessuno, eppure, sono efficaci per evitare che nel nostro organismo si formino le nitrosammine, sostanze tristemente famose per la loro azione cancerogena (e che possono formarsi quando mangiamo molti conservanti, in particolare nitriti e nitrati, usati soprattutto nei salumi).

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