Più magri mangiando lentamente

Trangugiare alla velocità della luce un piatto di tagliatelle al ragù, il panino al prosciutto o una fetta di torta al cacao? Sbagliato. Perché la fretta, anche a tavola, è una cattiva consigliera, che rischia di far impennare l’ago della bilancia. La conferma arriva da uno studio pubblicato sul British Medical Journal e condotto dai […]