Salsa alle olive…

  SALSA ALLE OLIVE Ingredienti: 150 gr. di olive nere in salamoia; 1 cucchiaio di capperi; 1 acciuga sotto sale; 1 spicchio d’aglio; 1 ciuffo di prezzemolo; 1 pizzico di peperoncino rosso (in polvere); abbondante olio extravergine d’oliva; sale (se necessario). Preparazione: snocciola le olive e tritale insieme con i capperi, lo spicchio d’aglio, l’acciuga dissalata […]

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