Consumo di mirtilli e patologie oculari correlate all’età! Il coinvolgimento dello stress ossidativo nell’insorgenza delle patologie oculari correlate all’età è ben noto. Studi sperimentali e trial clinici su piccoli numeri di soggetti hanno dimostrato che la supplementazione con alcuni antiossidanti, in particolare le antocianine, si riflette in una maggiore protezione della retina da infiammazione e danno ossidativo e […]
Come ridurre il rischio di frattura all’anca! Caffè, tè e proteine: alimenti e nutrienti che possono ridurre il rischio di frattura all’anca Le fratture all’anca rappresentano un problema sanitario sempre più diffuso tra gli anziani. Stime mondiali parlano di 1,6 milioni di casi ogni anno, con tassi tendenzialmente in aumento a causa del crescente invecchiamento
Fibre alimentari e colesterolemia (alcune sono più efficaci di altre nell’influenzare questo fattore di rischio cardiovascolare) Negli ultimi 50 anni, numerosi studi osservazionali e trial clinici hanno sostenuto il ruolo delle diete ad alto contenuto di fibre nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Tale effetto è generalmente attribuito, almeno in parte, alla capacità di questi composti
Il magnesio è un minerale ben rappresentato in gran parte dei cibi cardine della corretta alimentazione e della Dieta Mediterranea: verdure verdi, frutta secca a guscio, cereali, latte e latticini. La Dieta Mediterranea, d’altra parte, è stata riconosciuta come uno dei presidi in grado di salvaguardare anche la solidità strutturale dello scheletro; ecco perché questa