L’interesse nei confronti dei benefici potenziali dei polifenoli presenti nei frutti rossi e di bosco si concentra sulla determinazione delle […]
È ormai noto che il consumo di cibi ricchi di flavan-3-oli (una sottoclasse di flavonoidi), soprattutto cacao e tè si
Carote, finocchi, sedano, peperoni o cetrioli (a seconda della stagione) possono diventare degli ottimi snack ricchissimi di vitamine, sali minerali
Questo studio danese ha seguito per oltre 13 anni più di 29mila donne e oltre 26mila uomini (età media: 56
I dati di questa analisi prospettica provengono dalla coorte olandese dell’EPIC (European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition), composta da
Questo studio canadese, durato 4 anni (Québec Longitudinal Study on Nutrition and Aging-NuAge), ha valutato la possibile associazione tra adeguati
Questa ricerca ha confrontato i dati di mortalità totale e per le singole cause emersi nelle coorti britanniche di due
Il consumo regolare di cereali pronti per la prima colazione ha già dimostrato di essere in grado di ridurre i
Alcuni studi osservazionali hanno ipotizzato che sia una dieta complessivamente corretta (ad alto apporto di frutta e verdura, cereali integrali