Come ridurre il rischio di frattura all’anca! Caffè, tè e proteine: alimenti e nutrienti che possono ridurre il rischio di frattura all’anca Le fratture all’anca rappresentano un problema sanitario sempre più diffuso tra gli anziani. Stime mondiali parlano di 1,6 milioni di casi ogni anno, con tassi tendenzialmente in aumento a causa del crescente invecchiamento […]
Pesce grasso: rapporto fra prevenzione e dolore cronico! Nonostante gli acidi grassi omega-3 esercitino un’azione di tipo antinfiammatorio, e quindi potenzialmente antidolorifica, non è del tutto chiara la relazione tra il consumo di pesce, e in particolare pesce grasso, che ne rappresenta la principale fonte alimentare, e la prevenzione o il controllo del dolore cronico,
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Fibre alimentari e colesterolemia (alcune sono più efficaci di altre nell’influenzare questo fattore di rischio cardiovascolare) Negli ultimi 50 anni, numerosi studi osservazionali e trial clinici hanno sostenuto il ruolo delle diete ad alto contenuto di fibre nella prevenzione delle malattie cardiovascolari. Tale effetto è generalmente attribuito, almeno in parte, alla capacità di questi composti
Alternative a base di soia di alimenti di origine animale? Gli autori di questa review affrontano un interessante problema di carattere generale: può essere considerato favorevole il ruolo nutrizionale degli alimenti a base vegetale che, pur rappresentando alternative ai corrispondenti alimenti di origine animale, per la loro complessità formulativa, o per il loro processo produttivo,
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