La soia è un alimento anticolesterolo

Soia ogni giorno e riduci il colesterolo!

Soia ogni giorno e riduci il colesterolo!

Soia ogni giorno e riduci il colesterolo! (seppur in modo moderato) Il consumo quotidiano di proteine della soia (25 g al giorno) è in grado di ridurre i livelli di colesterolo totale e LDL in modo moderato, ma statisticamente significativo. Questa la conclusione principale cui è giunto un gruppo congiunto di ricercatori canadesi e statunitensi, […]

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Quali sono i cibi che abbassano il colesterolo?

Quali sono i cibi che abbassano il colesterolo?

Quali sono i cibi che abbassano il colesterolo?   Tra gli alimenti “anticolesterolo” che preferisco ci sono innanzitutto i fagioli e la soia. Le diverse varietà di fagiolo sono ricche di fibra solubile, che si lega al colesterolo nell’intestino e ne limita l’assorbimento: una porzione al giorno può ridurne i livelli del 10% in un

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