Mele: antiossidanti super!

Sarà vero che evita il medico? Pare di sì, grazie agli elevati quantitativi di antiossidanti contenuti che limitano o prevengono l’azione di tossine dannose per le cellule. Ma c’è una varietà di mela ne che contiene più di altre, la Renetta Canada. E’ quanto risulta ai ricercatori dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige (Tn) a […]

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