Ingredienti per 4 persone: 600 g di spinaci (quelli da insalata, con le foglie più piccole e tenere) 2 spicchi d’aglio 2 cipolle 200 g di yogurt bianco magro 3 cucchiai d’olio e.v.o. 50 g di uvetta ½ limone 40 g di pinoli sale calorie: circa 260 a porzione Mettete a bagno gli spinaci, lavateli […]
Se volete essere premurose con gli ospiti, portate in tavola, dopo cena, una ciotolina di acqua fresca con qualche goccia di succo di limone e petali di rosa: servirà per rinfrescare e profumare le mani dopo il pasto. Per asciugare le mani, offrite a ciascuno una salvietta. In alternativa alla ciotolina con i petali, potete
Ingredienti: 200 g fra cicorino Ceriolo rosso e radicchio di Castelfranco 20 g di pinoli 1 filoncino di pane casereccio 200 g di formaggio a pasta morbida (tipo Brie o Camembert) 2 pere sode e mature 4-5 cucchiai di olio extravergine di oliva aceto balsamico sale pepe Pulite il cicorino e il radicchio, lavateli e
Ingredienti per 4 persone: 800 g di patate 80 g di olive verdi 1 costa di sedano con le foglie senape olio e.v.o. sale pepe Preparazione: Strofinate le patate con una spazzolina sotto acqua fredda corrente, in modo da eliminare tutte le tracce di terra; mettetele in una pentola con abbondante acqua e portate a