Il lato oscuro della bistecca…..

L’impatto ambientale dei grandi allevamenti di carne può essere molto pesante, non solo: le proteine e i grassi animali, se sono troppo presenti sulle nostre tavole, possono anche fare male alla salute. Mangiare troppa carne, insieme ad altri fattori, provoca obesità, disturbi cardiovascolari e alcune forme di cancro. Troppi grassi saturi possono portare allo sviluppo […]

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