Scoperto un enzima antizucchero. Più facili le medicine contro il diabete…
La scoperta di un nuovo enzima, che funge da antidoto contro gli effetti nocivi dello zucchero in eccesso, potrà far realizzare farmaci per diabete e obesità. Infatti l’enzima G3PP è in grado di modificare il glicerolo — la molecola che si forma dall’eccesso di zucchero e che porta alla formazione dei trigliceridi — che può così […]
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