Dottoressa Serenella Cavinato

Insalata di papaya, lattughino, zucchina e semi di zucca…

Ingredienti per 4 persone: 200 g di lattughino 1/2 papaya grande 1 zucchina grande 100 g di semi di zucca 100 g di olio extra vergine 40 g di aceto di vino bianco sale integrale Preparazione: Sciacquate bene il lattughino e la zucchina. Mondate la zucchina avendo cura di eliminare le estremità e tagliatela a […]

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La nutrizionista Serenella Cavinato: «la dieta vegana può essere seguita da chiunque, bambini, adulti e anziani!»…

L’alimentazione vegana? Può essere seguita da chiunque: bambini, adulti e anziani. A confermarcelo è la Dottoressa Serenella Cavinato, laureata in Scienze Biologiche con specializzazione in Neurobiologia presso l’Università di Pavia nel 2014 e nello stesso anno ha conseguito il Master di Specializzazione in Nutrizione Umana e Alimentazione a Milano. Socia della Società Scientifica in Nutrizione Vegetariana,

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Insalata di more, carote, lattughino e semi di lino (ricetta vegana)

Ingredienti per 4 persone: 200 g di lattughino 2 carote 250 g di more 60 g di semi di lino 125 g di yogurt di soia naturale 20 g di aceto di vino 80 ml d’olio e.v.o. sale integrale apporto calorico: circa 200 kcal a porzione impatto glicemico: basso Sciacquate bene il lattughino, le more

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