Dottoressa Anna D’Eugenio

Limoni: straordinari agrumi che ti permettono di contrastare mille piccoli disturbi!

  Preferisci i limoni ancora con le foglie, la cui presenza è indice di maggiore freschezza. «Verifica anche che la buccia non sia raggrinzita ed evita i frutti costellati di piccoli puntini neri, segnale di un attacco da parte di parassiti», consiglia Lorenzo Bazzana, responsabile Ortofrutta di Coldiretti. Se intendi utilizzare anche la scorza, scegli

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Il ribes, alleato della circolazione

Frutto estivo del sottobosco, fornisce antociani e vitamina C, preziosi per vene e capillari. Sceglilo così: al super, se fresco, lo trovi in comode vaschette, altrimenti puoi anche acquistarlo, come altri frutti di bosco surgelato. «E’ piuttosto delicato e, quindi, è meglio scegliere quello che si presenta con grappoli di bacche lucide, gonfie e sode», consiglia

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Perché mangiare il pompelmo…

Perché fa bene Fornisce potassio, che favorisce la diuresi; fibre, che rallentano l’assorbimento dei cibi; acido citrico e malico, che migliorano il lavoro del fegato. Contiene anche fenilalanina, un aminoacido che aumenta la produzione di adrenalina, facendo bruciare più calorie, e che stimola i centri della sazietà, riducendo l’appetito. L’abbinamento ok Associa il pompelmo al

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