Dottor Andrea Poli – Presidente Nutrition Foundation of Italy

I dolcificanti servono a dimagrire?

I dolcificanti servono a dimagrire?

I dolcificanti servono a dimagrire? Dipende da quanto zucchero si è abituati a consumare; in generale non sono così “miracolosi”…   Sono un aiuto, ma non la soluzione. Sostituire lo zucchero può non bastare (specie se il consumo personale non è elevato), che lo si faccia con edulcoranti di origine naturale o artificiale. Quando al […]

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C’è una guida per usare bene gli integratori?

Nel 2017 gli italiani hanno acquistato 170 milioni di confezioni di integratori. Per aiutarci a usarli nel modo corretto l’Unione nazionale consumatori e integratori italiani-Aiipa ha messo a punto una guida per l’uso (consumatori.it/guida-integratori/). Il primo consiglio? Rivolgersi al medico o al farmacista prima di acquistarli. «Non tutti gli integratori sono uguali, alcuni hanno un’azione

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Caffè: alleato del buon umore!

È davvero attuale una ricerca scientifica dell’Institute for Scientific Information on Coffee (ISIC) che riguarda proprio gli effetti derivanti dal consumo di caffè sull’umore e sulle emozioni. In effetti, il caffè è la bevanda più studiata al mondo e i suoi molteplici effetti sull’organismo e le rinnovate scoperte continuano a stupirci. Per quanto riguarda la

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Migliorare l’umore durante la giornata? Fatti un bel caffè…

Le ricerche presentate hanno evidenziato gli effetti positivi della caffeina sull’umore e sull’attenzione. Dosi basse o moderate di caffeina (corrispondenti a 2-5 tazzine di caffè al giorno) migliorerebbero la sensazione dì piacere legata a uno stimolo olfattivo, riducendo l’ansia. Un’assunzione di 75 mg di caffeina (una tazzina di caffè) ogni 4 ore, porterebbe a un

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