Mangiare funghi mantiene giovane il cervello…

Mangiare almeno mezzo piatto di funghi (300 grammi) a settimana mantiene giovane il cervello, dimezzando il rischio di soffrire di declino cognitivo. A sostenerlo è uno studio della National University of Singapore, Pubblicato sul Journal of Alzheimer’s Disease, che ha preso in esame il consumo di sei funghi molto usati nella cucina asiatica (l’Enokitake, che …

Mangiare funghi mantiene giovane il cervello… Leggi altro »