Se siete alle prese con il colesterolo cattivo, non dimenticate che un grande aiuto a combatterlo arriva dai condimenti. Il re incontrastato rimane ovviamente l’olio extravergine di oliva, la prima scelta per chi desidera seguire una dieta di tipo mediterraneo. Ma non sono da trascurare le qualità di aceto e senape, spesso un po’ dimenticati, […]
Colesterolo, conosciamolo un po’ meglio! Il colesterolo è una sostanza grassa e cerosa di cui l’organismo non potrebbe fare a meno: è la natura stessa ad aver disposto che venga prodotto dal fegato per garantire il buon funzionamento dell’organismo. Il colesterolo interviene nella maggior parte dei processi vitali, influendo sul funzionamento del sistema nervoso, sulla
Il colesterolo è un grasso che svolge diverse funzioni importanti nell’organismo umano. È infatti coinvolto nella sintesi di componenti indispensabili nel processo di digestione e partecipa alla produzione di vitamina D, utile per la salute delle ossa, favorisce la “costruzione” della parete delle cellule, in particolare del sistema nervoso e consente la formazione di ormoni
A volte la tendenza a non controllare il colesterolo Ldl, quello cattivo, è “scritta” nel patrimonio genetico dell’individuo. Accade a chi soffre di ipercolesterolemia familiare eterozigote, una forma ereditaria che predispone una persona a sviluppare precocemente malattie cardiovascolari: colpisce circa un individuo ogni 200 – 500. Queste persone, oltre a quelle che non riescono a
Arrivano gli anticorpi per mantenere sotto controllo il colesterolo cattivo… Leggi tutto »