Il colesterolo è una sostanza grassa prodotta dal fegato con una funzione indispensabile per la vita umana, ma il suo eccesso può essere veramente dannoso. Si distingue in Hdl (buono, che aiuta i vasi a rimanere liberi) e Ldl, cattivo, che favorisce invece i processi di aterosclerosi, poiché tende a depositarsi sotto forma di placche, […]
Nella maggior parte dei casi il colesterolo alto non dà sintomi visibili. Quindi, per sapere se è fuori norma, è necessario misurarlo con un esame del sangue. Solo quando il colesterolo è davvero molto alto e lo è da lungo tempo (come può accadere nelle persone con ipercolesterolemia familiare dovuta a un difetto genetico) possono
Come ci si accorge di avere il colesterolo troppo alto? Leggi tutto »
Chi ama farsi lunghe dormi avrà un motivo in più per indugiare a letto senza sensi di colpa. I ricercatori finlandesi dell’Università di Helsinki, infatti, hanno scoperto che perdere ore di sonno influenza il metabolismo del colesterolo e incide sulla salute dei vasi sanguigni. La ricerca è stata condotta su 21 persone sottoposte a una
Metabolismo: con un buon sonno dorme anche il colesterolo! Leggi tutto »
Il dibattito sulla sicurezza dell’olio di palma è sempre più infuocato, dal momento che sembra che una dieta ricca di questo alimento provochi un innalzamento dei livelli di colesterolo totale nel sangue e, soprattutto, di colesterolo cattivo (Ldl) rispetto a quello buono (Hdl). «L’olio di palma», spiega Anna Villarini, biologa e nutrizionista dell’Istituto nazionale dei
L’olio di palma è cancerogeno? Risponde la biologa e nutrizionista Anna Villarini… Leggi tutto »