Filetto di sgombro con verdure in salsa di crusca d’avena

Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di sgombro (da 250 g ciascuno) 1 costa di sedano 2 piccole zucchine 2 carote 1 piccolo peperone 1 cipollotto piccolo 1 ciuffo di prezzemolo 1 mazzetto di timo 10 g tra semi di zucca e pistacchi tritati ½ bicchiere di vino bianco sale e pepe q.b. per la […]

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