Ingredienti per 4 persone: 250 g di noodles di riso 25 g di funghi shiitake disidratati 2 cipollotti 2 spicchi d’aglio 1 pezzetto di zenzero fresco grattugiato 1 ciuffo di coriandolo salsa di soia olio extravergine di oliva germogli di soia sale Preparazione: Mettete a bagno i funghi e reidratateli come indicato sulla confezione, poi […]
Spaghettini Thai di riso allo zenzero (ricetta light)… Leggi tutto »
INGREDIENTI: 7,5 dl di latte 200 g di zucchero 4 tuorli 2,5 dl di panna fresca olio essenziale di lavanda alimentare (in erboristeria) succo di mirtilli violette candite per decorare foglie di menta fiori alimentari di lavanda PREPARAZIONE: Portate al limite dell’ebollizione il latte, poi lasciatelo intiepidire. Montate i tuorli in una ciotola con lo
Ingredienti per 4 porzioni: 4 cosce di pollo con sovracoscia 120 g di farina di riso 2,5 dl di birra senza glutine 1 uovo succo di limone paprika dolce semi di papavero olio di semi di arachidi sale pepe sale grosso e rosmarino per decorare Diluite in una ciotola la farina di riso con la
Pollo fritto ai semi di papavero (ricetta senza glutine) Leggi tutto »
Ingredienti per 4 persone: 250 g di riso nero Venere 200 g di fagioli cannellini bio già cotti (in barattolo) 1 mazzetto di asparagi 80 g di misticanza orientale 1 mazzetto di ravanelli 1 carota salsa di soia senza glutine olio e.v.o. sale pepe Eliminate la parte legnosa degli asparagi e spellate il gambo con