Casa in Fiore

Via l’infiammazione in bocca con l’Erba roberta (Geranium robertianum)!

Ha un forte potere astringente e si usa principalmente in tintura. Attenzione alle foglie, simili a quelle della cicuta. La pianta è dotata di una sorprendente capacità astringente, dovuta alla forte presenza di tannini. Per curare affezioni croniche delle vie biliari viene talvolta prescritta una specialità farmaceutica che ha l’erba roberta quale ingrediente principale, unitamente […]

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Zenzero (infuso e decotto): come si usa e perché!

Per contrastare raffreddori e influenze lo zenzero si usa, soprattutto, sotto forma di infuso o di decotto. Per la preparazione si pongono 3 grammi di zenzero grattugiato (o tagliato in fettine sottilissime) in una tazza d’acqua fredda, si aggiunge 1 cucchiaino di zucchero di canna e si porta a bollore. Dopo aver abbassato la fiamma

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I Tè di Natale o dell’Avvento…

Esistono numerose versioni dì questi tè particolari, che si possono acquistare in forma di miscele preparate con ricette personalizzate dagli erboristi o già pronte in commercio. In genere si tratta di tè neri che vengono mescolati e quindi aromatizzati prevalentemente con cannella, chiodi di garofano e agrumi, con numerose varianti. Si preparano come normali tè,

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Via il raffreddore con lo zenzero…

Il rizoma, ovvero la radice di questa pianta, molto utilizzata soprattutto nei Paesi Orientali, è un rimedio antinfiammatorio per eccellenza. Si prepara in infuso ma è disponibile anche in capsule. La radice di zenzero oggi non è molto utilizzata nella cucina mediterranea, ma anticamente veniva consumata da Greci e Romani per contrastare disturbi digestivi e

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