Carpaccio di zucchine alla menta, con scaglie di Grana Padano (ricetta light)…
Ingredienti per 4 persone: 4 zucchine 50 g di Grana Padano DOP 40 g di rucola già pulita 1 ciuffo di menta 1 limone quinoa soffiata olio extravergine di oliva sale e pepe Solo 142 Kcal Preparazione: Pulite le zucchine, spuntatele e affettatele sottilmente con un pelapatate o una mandolina, nel senso della lunghezza. Mettetele […]
Carpaccio di zucchine alla menta, con scaglie di Grana Padano (ricetta light)… Leggi tutto »