Arance

Troppa vitamina C fa male? Risponde il Dottor Marco Stegagno…

  La domanda di Massimo: Troppa vitamina C fa male? Buongiorno alla redazione di Bellezza & Benessere, per prima cosa complimenti per il blog e per gli articoli sempre interessanti e istruttivi dei vostri esperti. Mi chiamo Massimo, ho 32 anni e pratico molto sport (piscina e arti marziali). Sin da adolescente ho l’abitudine di prendere ogni mattina una spremuta di arancia con dentro anche […]

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Arance rosse, il prezioso alleato per lo sport…

Le antocianine e gli antiossidanti presenti nell’estratto di arance rosse aiutano a proteggere l’organismo dall’attacco dei radicali liberi che si generano durante il movimento. Lo rivela uno vecchio studio scientifico pubblicato su Nutrition Research e segnalato dall’Osservatorio AIIPA (Associazione Italiana Industrie prodotti Alimentari – Area Integratori Alimentari). La ricerca evidenzia che un’integrazione con estratto di

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Spinacini, ricotta e arance

lIngredienti per 4 persone: 20 foglie di spinacini 300 g di ricotta di pecora 1 cipolla rossa qualche filetto di acciuga sott’olio 1 arancia non trattata olio e.v.o. capperi sotto sale (facoltativo) sale pepe Scottate per qualche istante le foglie di spinacini, sgocciolatele e stendetele su un telo ad asciugare. Tagliate la ricotta in tanti

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