Alimenti mirati a correggere l’anemia

Alimenti fortificati grazie all’aggiunta di nanoparticelle del metallo per combattere l’anemia. Ci stanno lavorando gli scienziati dell’università degli Studi dell’Insubria di Varese, che insieme a colleghi dell’università di Cambridge (Uk) hanno descritto la loro ricerca su “Scientific reports” dove si indica una possibile via di accesso delle nanoparticelle di ferro attraverso la membrana plasmatica, aprendo