Alimenti che fanno bene

Tonda, robusta, ricca, è la melagrana!

La bacca di stagione ha la buccia coriacea, ma è preziosa per le sue qualità. Che possono contribuire ad alleviare diversi problemi. Questa settimana mettiamo sotto la lente d’ingrandimento uno squisito frutto di stagione, che negli ultimi anni si è scoperto essere tra i più salutari al mondo. La melagrana, infatti, racchiude nei suoi chicchi, […]

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Pesce, mirtilli, olio d’oliva. E il cervello ringrazia!

Oggi sappiamo che esistono alimenti che possono davvero aiutare a evitare la perdita di memoria correlata all’età e la demenza. Uno studio di pochi mesi fa ha verificato che una dieta che privilegi verdura, frutta, grassi sani, come quelli dell’olio d’oliva e delle noci, e proteine nobili, quali pesce e pollo, può addirittura dimezzare il

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Combatti l’infiammazione con i probiotici…

L’alimentazione moderna è ricca di grassi animali e di carboidrati glicemici contenuti nei cibi composti con farina. AI contrario, è povera di fibra alimentare e di modulatori genici di origine vegetale e marina. Come spiega il professor Pier Luigi Rossi: “Così si sono sviluppati nel nostro intestino dei batteri aggressivi capaci di produrre una molecola

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Bere spesso latte abbassa la pressione…

Consumare spesso latte, formaggi e yogurt aiuta a mantenere la pressione del sangue sotto controllo. Lo rivela uno studio condotto dagli esperti della Tuft University di Boston, negli Stati Uniti, e pubblicato sulla rivista di ricerca medica British Journal of Nutrition. Gli esperti hanno studiato per un periodo di diciassette anni l’alimentazione e lo stato

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