Acqua

Acqua: indispensabile anche per l’attività cerebrale

Sapevate che la disidratazione ostacola i processi cognitivi? La perdita di 1 litro di acqua, infatti, danneggia il tessuto cerebrale, producendo sulla sua funzione effetti simili a quelli evidenziati dopo due mesi e mezzo di malattia di Alzheimer. E, sfatiamo il mito del sodio, conosciuto come cloruro di sodio, il sale da cucina. In alcune

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Ho letto che bere acqua fa bruciare calorie. E’ vero?

L’acqua svolge un ruolo importante nell’attivazione della termogenesi, ossia nella produzione di calore attraverso il ‘consumo’ di grassi e carboidrati. Ecco perché ci aiuta a perdere peso. Questo tema è oggetto di ricerca da diversi anni. Lo studio Water induced thermogenesis, realizzato in Germania e pubblicato su The journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, ha

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