Acidi Grassi Omega 3

Le parole del benessere: acidi grassi essenziali!

Che cosa sono i grassi? I grassi, detti anche lipidi, sono sostanze organiche di origine animale o vegetale praticamente insolubili in acqua che rivestono funzioni primarie nell’organismo umano. A cosa servono? I lipidi costituiscono un’importante riserva energetica per il corpo. Sono componenti fondamentali delle membrane cellulari di tutti i tessuti e sono precursori di sostanze …

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Cosmesi: preziosa alleata di bellezza e salute!

Possono i principi attivi contenuti negli alimenti avere effetti benefici sulla salute e, quindi sulla bellezza? È ciò che i ricercatori del campo della cosiddetta nutraceutica (neologismo sincratico da “nutrizione” e “farmaceutica” coniato dal dottor Stephen DeFelice nel 1989) mettono a punto anche nel campo della cosmetica. Del resto, che gli alimenti possano essere efficacemente usati, come medicine per …

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La Professoressa Gigliola Braga: (attenzione mamme) «i bambini italiani sono i più grassi d’Europa!»…

Siamo lieti di presentarti l’intervista alla Professoressa Gigliola Braga, biologa nutrizionista di fama nazionale. La professoressa Braga è la creatrice della “Zona Italiana“, un vero e proprio regime alimentare salutare. Un programma di educazione alimentare studiato per stare meglio e in modo duraturo. Si è specializzata nel controllo della risposta ormonale al cibo e nell’alimentazione …

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