Le insidie della tavola: gli abbinamenti sbagliati che affaticano l’organismo (di Irene Melito, nutrizionista)!

  Irene Melito, naturopata con esperienza quasi trentennale nell’ambito dell’alimentazione, scrittrice, negli ultimi tre anni ha curato un progetto per la Ue di informazione sull’alimentazione con attenzione al biologico, tenendo conferenze in tutta Italia. Dottoressa Melito, quali sono i casi più frequenti di abbinamenti incompatibili sulle nostre tavole? «Quelli tra proteine animali e proteine vegetali, o …

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