A cosa fa bene lo zenzero

Cannella e Zenzero: spezie straordinarie!

Cannella e Zenzero: spezie straordinarie!

Cannella e Zenzero: spezie straordinarie! Un articolo del Dottor Antonio Colasanti… Sono queste due spezie che, naturalmente, ci proteggono da tutti gli attacchi virali. Perché non è empirismo ma scienza. Le aldeidi cinnammiche che contengono nella loro composizione sono in grado di disattivare gli acidi nucleinici virali e quindi di disattivarli bloccando la replicazione.   …

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Zenzero, il superfood antitrombotico!

Lo zenzero fresco è una spezie vasodilatatrice dal sapore forte ed è uno degli ingredienti tipici della cucina asiatica. La parte commestibile di questa pianta tropicale non è propriamente la radice, ma il rizoma. Benché anche lo zenzero disidratato mantenga gran parte delle proprie proprietà terapeutiche, è meglio usare quello fresco. Molto usato nei Paesi …

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Zenzero (infuso e decotto): come si usa e perché!

Per contrastare raffreddori e influenze lo zenzero si usa, soprattutto, sotto forma di infuso o di decotto. Per la preparazione si pongono 3 grammi di zenzero grattugiato (o tagliato in fettine sottilissime) in una tazza d’acqua fredda, si aggiunge 1 cucchiaino di zucchero di canna e si porta a bollore. Dopo aver abbassato la fiamma …

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