Sapevate che la disidratazione ostacola i processi cognitivi? La perdita di 1 litro di acqua, infatti, danneggia il tessuto cerebrale, producendo sulla sua funzione effetti simili a quelli evidenziati dopo due mesi e mezzo di malattia di Alzheimer. E, sfatiamo il mito del sodio, conosciuto come cloruro di sodio, il sale da cucina. In alcune […]
Acqua: indispensabile anche per l’attività cerebrale Leggi tutto »
Prendere il sole allunga la vita! Chi si espone spesso al sole si assicura anni di salute in più. Lo rivela uno studio condotto dagli esperti del Karolinska Institutet di Huddinge, in Svezia, e pubblicato dalla rivista di ricerca medica Journal of Internal Medicine. Gli esperti hanno studiato per venticinque anni gli effetti dell’esposizione al
I disturbi del comportamento alimentare, e in particolare l’anoressia e la bulimia, sono sempre più diffusi. Naturalmente (come per ogni altra malattia) non è possibile curarli e/o risolverli via internet. Ciò non toglie che grazie al web diventi più facile e veloce trovare indicazioni valide sia per identificare precocemente questi disturbi, sia per individuare dove
Ingredienti per 4 persone: 350 g di spaghetti 200 g di tofu affumicato 1 uovo 2 tuorli 500 g di zucchine 2 cipolle 200 ml di yogurt cremoso 100 g di parmigiano grattugiato noce moscata olio e.v.o. sale pepe Sbucciate le cipolle e affettatele sottilmente; sciacquate e spuntate le zucchine, poi, tagliatele in nastri per
Carbonara affumicata alle zucchine (ricetta vegetariana) Leggi tutto »