Che cosa bisogna mangiare per dimagrire? Esistono cibi e regole per tutti?”: risponde la Dottoressa Roberta Martinoli… La Nutrizione, come ho imparato a conoscerla all’inizio della mia formazione, si basava sul concetto di chilocaloria. Per dimagrire sarebbe stato sufficiente fare in modo che la spesa energetica giornaliera fosse superiore alle calorie introdotte con il cibo. […]
Noci: antiossidanti della natura! La noce propriamente detta, non va confusa con altri frutti che portano lo stesso nome, ma che sono di specie botaniche diverse, come la noce del Brasile. Fra le numerose varietà di noce che si conoscono, quella più pregiata è la noce di Sorrento, di forma allungata, guscio liscio, facile da
Semi di lino: ricchi di omega 3! Greci e Romani già conoscevano le incredibili proprietà di questo seme e lo utilizzavano per scopi curativi. Stimolanti delle funzioni intestinali, antidiarroici e contro la stitichezza, potenti antiinfiammatori per lo stomaco e ottimi anche contro le ulcere. Eppure la sana abitudine di consumarli ai pasti col passare degli
Limone: proprietà e benefici! Limone: proprietà e benefici! Il limone fa parte della famiglia delle Rutacee, cui appartengono anche arance, mandarini, bergamotti, cedri, pompelmi. Le varietà principali di limoni: · Il Femminello, tipico della Sicilia, dal frutto di forma oblunga, la polpa succosa e molti semi. Esiste però anche il Femminello apireno, molto
L’Aloe Arborescens è una pianta dalle straordinarie capacità curative conosciuta da tempi remoti grazie alle molteplici proprietà benefiche di cui dispone. L’Aloe Arborescens è una pianta perenne conosciuta da tempi remoti, facente parte della famiglia delle Aloacee. Può essere utilizzata come pianta medicinale date le sue proprietà disintossicanti e rigeneranti. L’Aloe Arborescens è in grado
Aloe Arborescens Superiore: un integratore naturale! Leggi tutto »
Il riso rosso fermentato è ricco di monacolina K, una statina naturale quasi uguale alla lovastatina, principio attivo impiegato per abbassare i livelli di colesterolo. Come integratore può essere dunque utile a mantenere nella norma i valori dei grassi nel sangue, al fine di prevenire i rischi di problemi all’apparato cardiocircolatorio. Spesso si può
A che cosa serve il riso rosso fermentato? Può causare effetti indesiderati? Leggi tutto »
La notizia è ottima: la nostra vita è destinata ad allungarsi. Secondo il rapporto dell’Ocse, entro il 2050 il numero degli ultra-sessantenni raddoppierà. Però, non è un mistero che con il passare degli anni le possibilità di ammalarsi aumentano. Per fortuna, numerosi studi sono in grado d’insegnarci a invecchiare bene: è dimostrato che il
Stop al fumo La nicotina accelera il battito cardiaco e il monossido di carbonio fa diminuire la quantità di ossigeno presente nel sangue favorendo lo sviluppo dell’aterosclerosi (formazione di placche dette ateromi). Chi smette di fumare dopo soli 2 anni vede ridotto sensibilmente il rischio di malattie cardiache che, trascorsi 15 anni, torna ad essere
Le regole… del cuore, semplici e alla portata di tutti, da seguire ogni giorno! Leggi tutto »
Ipertensione arteriosa: 4 consigli da adottare a tavola! 1. RIDUCI IL SALE L‘Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda di non introdurre più di 2 grammi di sodio con la dieta giornaliera, che corrispondono a circa 5 grammi (cucchiaino da tè raso). Per rendere saporite preparazioni senza usare il sale insaporiscile con erbe aromatiche, succo di
Ipertensione arteriosa: 4 consigli da adottare a tavola! Leggi tutto »
Il dibattito sulla sicurezza dell’olio di palma è sempre più infuocato, dal momento che sembra che una dieta ricca di questo alimento provochi un innalzamento dei livelli di colesterolo totale nel sangue e, soprattutto, di colesterolo cattivo (Ldl) rispetto a quello buono (Hdl). «L’olio di palma», spiega Anna Villarini, biologa e nutrizionista dell’Istituto nazionale dei
L’olio di palma è cancerogeno? Risponde la biologa e nutrizionista Anna Villarini… Leggi tutto »