Kiwi, menta e crescione (centrifuga)…

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Ingredienti (80% verdure e 20% frutta)

  • Kiwi
  • Menta
  • Crescione

Preparazione:

  • Sbucciamo i kiwi eliminando tracce di peluria del frutto.
  • Laviamo e asciughiamo le foglioline di menta.
  • Puliamo il crescione da eventuali foglioline appassite, poi laviamolo bene e asciughiamolo con cura.
  • Centrifughiamo menta, crescione e kiwi evitando di sovraccaricare la macchina.
  • Raccogliamo il succo che fuoriesce dal beccuccio, versiamolo in un bicchiere e serviamo subito.

 

Fonte: una ricetta di Anna Ossequio tratta da Più Sani Più Belli, luglio 2017

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