Il cioccolato fa venire l'acne? - Bellezza & Benessere

Il cioccolato fa venire l’acne?

Il cioccolato è particolarmente ricco di grassi, sia saturi e sia monoinsaturi; tra quelli monoinsaturi il più rappresentato è l’acido oleico (omega-9), un acido grasso dalle proprietà antinfiammatorie che ritroviamo anche nel nostro olio di oliva.

Il cioccolato fondente apporta anche un’elevata quantità di minerali come il magnesio, il potassio, il rame, il ferro e alcune vitamine, come vitamine del gruppo B e vitamina E.

Contiene inoltre teobromina, una sostanza con diversi benefici per la salute.

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Il cioccolato è stato a lungo tra gli alimenti ritenuti responsabili dell’acne. Ma oggi diversi studi scientifici hanno dimostrato che non solo non fa male alla pelle, ma contribuisce anche a mantenerla sana e giovane.

Questo vale però solo per il fondente con una presenza di cacao pari o superiore al 70% e senza zucchero aggiunto (i cioccolati con maltitolo, xilitolo e stevia sono più indicati).

Il merito di questa azione del cioccolato fondente sta nella sua ricchezza in flavonoidi, elementi antiossidanti in grado di contrastare l’acne, sia giovanile che tardiva.

E va detto che più il cioccolato è “amaro”, più è alta la quantità di flavonoidi: per un cioccolato al 70% si parla di circa 50-60mg di flavonoidi per 100g di prodotto.

Attenzione invece al cioccolato al latte o bianco (la percentuale di cacao è intorno al 25% per quello al latte, mentre è assente in quello bianco in quanto fatto con solo burro di cacao), ricchi di zuccheri e di grassi saturi nocivi per la pelle e non solo.