I cibi biologici non sono fondamentali durante la disintossicazione, perché a fare la differenza per quanto riguarda aspetto e sensazione di benessere sarà il semplice fatto di aumentare la quantità di frutta e verdura.
Inoltre, nonostante la crescente sfiducia circa i metodi di produzione alimentare, gli alimenti non biologici sono sottoposti a rigidi controlli, vengono immagazzinati e trasportati con cura e quindi probabilmente sono molto più sicuri di quanto non fossero un tempo.
Gli alimenti biologici sono comunque un’attraente alternativa per il consumatore, poiché provengono da colture prive di pesticidi e altre sostanze chimiche e aderiscono agli standard stabiliti dalle normative dell’Unione Europea. Molti supermercati offrono prodotti biologici; alcuni rivenditori specializzati provvedono anche alla consegna a domicilio.
- Il segreto è comprare poco e spesso, poiché i cibi biologici si deteriorano più rapidamente.
Fonte: estratto dal libro “Detox, Benessere e Bellezza“, di Sara Rose