A tavola gli italiani razzolano male. A dirlo sono i risultati di oltre 15 mila test elaborati da Gfk-Eurisko, compilati sul sito curarelasalute.com.
Solo 2 persone su 10 consumano il giusto quantitativo di frutta e solo il 30 per cento assume la dose consigliata di verdura, nonostante pensi di mangiarne il giusto.
Limitato anche il consumo di latte e derivati. «Il 77 per cento dichiara di non consumarne a sufficienza – dice Michele Carruba, direttore del centro studi sull’Obesità dell’Università di Milano -. Ciò espone potenzialmente ad una carenza di calcio».
Fonte: La Nazione, 3/07/16