Ingredienti per 4 persone
- 125 g di tofu
- semi di sesamo nero
- semi di sesamo bianco
- semi di papavero
- sale
- origano secco
Preparazione
- Tagliate il tofu a fettine molto sottili di circa 2 mm di spessore, poi riducetele a triangoli regolari. Foderate la placca con un foglio di carta da forno e sistematevi i triangoli di tofu, spolverizzateli con un pizzico di sale e con i diversi tipi di semini a piacere. Girateli e ripete l’operazione.
- Cuoceteli in forno già caldo a 180 °C per 15-20 minuti, girandoli a metà cottura, finché saranno dorati. Servite decorando con un rametto di origano secco.
Fonte: ricetta estratta da un vecchio numero della pubblicazione Esselunga “Da Noi Altri Tempi”
Fonte immagine: https://pixabay.com/it/photos/sesamo-semi-semi-di-sesamo-1627005/
