Centrifugato di barbabietola, pera e spinaci…

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La barbabietola è uno stimolante del fegato e depurativa.
La pera aggiunge dolcezza e fibra. Gli spinaci contengono antiossidanti contro i radicali liberi.

Ingredienti per 1 persona:

  • 1 barbabietola cimata, pelata e tagliata a dadini
  • 1 pera senza torsolo tagliata a dadini
  • 25 g di spinaci freschi in foglie

Passate gli ingredienti in una centrifuga o in un frullatore. Diluite con acqua filtrata a piacere.

Fonte: ricetta tratta dal libro Detox, Benessere e Bellezza di Sara Rose

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