Le parole relative al mondo del benessere, della salute e dell’alimentazione…
Carotenoidi I carotenoidi rappresentano una classe di molecole molto diffusa nel mondo vegetale. Nei nostri alimenti il più importante è indubbiamente il β-carotene. Molti carotenoidi sono considerati precursori della vitamina A, ovvero molecole che il nostro organismo è in grado di trasformare in vitamina A: ingerire 1 mg di β-carotene ha lo stesso effetto metabolico che ingerire […]
Fitoestrogeni I fitoestrogeni sono flavonoidi che svolgono un’azione simile a quella degli estrogeni, ma molto meno potente. In questo modo hanno un effetto protettivo nei confronti di alcune forme di tumore, in particolare quello di seno e prostata. Flavonoidi I flavonoidi sono molecole tipiche del mondo vegetale a forte azione antiossidante, utili per la protezione
Fitoestrogeni, flavonoidi e folati: 3 parole del benessere! Leggi tutto »
Difenilisatina Sostanza chimica presente nelle susine e nelle prugne che, nell’ambito della medicina naturale, viene impiegata a scopo lassativo per la sua azione stimolante sulla parete intestinale. Disolfuro di diallile Composto chimico presente negli oli essenziali di cipolla. Numerosi studi hanno osservato come sia in grado di arrestare la riproduzione delle cellule tumorali. Per questo
Difenilisatina e disolfuro di diallile, le parole del benessere! Leggi tutto »
Che cosa sono i grassi? I grassi, detti anche lipidi, sono sostanze organiche di origine animale o vegetale praticamente insolubili in acqua che rivestono funzioni primarie nell’organismo umano. A cosa servono? I lipidi costituiscono un’importante riserva energetica per il corpo. Sono componenti fondamentali delle membrane cellulari di tutti i tessuti e sono precursori di sostanze
Le parole del benessere: acidi grassi essenziali! Leggi tutto »