Diabete & Alimentazione. Informazioni sul diabete, sul come curarlo e sul come alimentarsi bene per tenerlo sotto controllo…
Il diabete mellito è una malattia cronica caratterizzata da un eccesso di zuccheri (glucosio) nel sangue, nota come iperglicemia. Si divide in due forme principali: il diabete di tipo 1 ed il diabete di tipo 2.
L’iperglicemia può essere causata da un’insufficiente produzione di insulina (ossia l’ormone che regola il livello di glucosio nel sangue) o da una sua inadeguata azione.
Esistono poi altre forme di diabete legate a difetti genetici delle funzione beta cellulare o dell’azione insulinica, malattie del pancreas esocrino, indotto da farmaci o sostanze chimiche, e il diabete “gestazionale” che può insorgere appunto durante la gravidanza.
La descrizione è tratta da humanitas.it (continua sul sito): https://www.humanitas.it/malattie/diabete/
In questa categoria si parla sia di Diabete sia dell’alimentazione adatta ai diabetici
Olio extravergine (antidiabete)… Che l’olio extravergine di oliva sia un alimento salutare non è una novità. Ma uno studio dell’Università Sapienza di Roma ha addirittura dimostrato che il prezioso condimento è in grado di aumentare le incretine, ormoni naturali prodotti a livello gastrointestinale, che riducono la quantità di glicemia nel sangue, comportandosi con un meccanismo […]
Frutta secca e diabete tipo 2: una nuova metanalisi non rileva alcuna correlazione protettiva! Frutta secca e diabete tipo 2. Un crescente numero di studi suggerisce un ruolo favorevole del consumo di frutta secca con guscio sulla salute. Anche il rischio di diabete di tipo 2 sembrerebbe ridotto tra i consumatori rispetto ai non consumatori:
Frutta secca e diabete 2: nessuna correlazione protettiva! Leggi tutto »
In questo video, la Dottoressa Claudia Brufani ci parla del diabete gestazionale. Diabete gestazionale. La gravidanza crea grandi modificazioni del metabolismo, in modo particolare del metabolismo glucidico. Il fine di tutti i cambiamenti ormonali e metabolici della gravidanza è quello di far formare e crescere il feto. La gravidanza è un evento che può favorire
Stoccafisso all’Acquese (ricetta adatta ai diabetici)… Ingredienti per 4 persone: 500 gr di stoccafisso già ammollato 3 filetti di acciuga 1 spicchio d’aglio 20 gr di pinoli 400 gr di patate peperoncino piccante q.b. 1 ciuffetto di prezzemolo 50 ml di vino bianco secco olive denocciolate q.b. 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva. Preparazione: Lavare
Stoccafisso all’Acquese (ricetta adatta ai diabetici)… Leggi tutto »