Allergie a polline, graminacee e alimenti. Intolleranze varie…
Per un allergico sapere in anticipo quando la concentrazione di allergeni nell’aria sarà alta è fondamentale per adottare delle precauzioni che limitino al massimo la fastidiosa sintomatologia della rinite e della congiuntivite allergica. Oggi, chi scarica l’app gratuita Meteo & Radar ottiene anche questo servizio. Il Bollettino dei pollini, infatti, anticipa, per ogni Regione, le […]
Eliminare dal menù pasta, pane, riso e altri cereali in caso di allergia alle graminacee è un grave errore. Infatti, questi prodotti possono essere consumati senza paterni anche da chi risulta allergico al grano. Diverso è il caso di alcune persone allergiche ai pollini (circa il 30%), che sperimentano una reattività crociata con determinati alimenti
L’intolleranza al lattosio è l’incapacità di digerire lo zucchero del latte e di scomporlo nei due zuccheri semplici assimilabili dall’organismo, il glucosio e il galattosio. Il motivo è la carenza della lattasi, l’enzima preposto alla digestione del lattosio, che può mancare fin dalla nascita oppure può diminuire durante l’età adulta, anche in seguito a patologie.
Test del respiro per scoprire l’intolleranza al lattosio… Leggi tutto »
Attenzione, perché la sensibilità al glutine, pur essendo «cugina» dell’allergia al grano e della celiachia, non va confusa con queste due patologie. L’ALLERGIA AL GRANO, presente nel 2-3% degli adulti, è una reazione allergica, come quelle che si verificano nel caso del polline, della polvere o dell’uovo, che si manifesta quando si ingeriscono prodotti contenenti
Sensibilità al glutine: da non confondere con allergia al grano e celiachia! Leggi tutto »