Alimenti considerati dalla scienza Superfood, con proprietà particolari e, in alcuni casi, straordinarie…
Mela annurca: le proprietà! Se ancora ce ne fosse bisogno descrivere le proprietà benefiche delle mele è sempre un grande regalo che si procura alle persone ed alla scienza. Il detto “Una mela al giorno toglie il medico di torno”, si avvalora ancor più con le ultime ricerche e scoperte fatte all’Università Federico 2 di Napoli. Questa volta la mela […]
Carote: dalle favolose virtù! Dalle carote prendono il nome i betacaroteni, i potenti antiossidanti da cui l’organismo ricava la vitamina A. Sono i betacaroteni a difenderci dall’assedio delle radiazioni e a combattere i radicali liberi, le instabili e distruttive molecole di ossigeno prodotte dall’inquinamento. Le complesse sinergie delle sostanze contenute nelle carote stimolano inoltre, il
Noci: antiossidanti della natura! La noce propriamente detta, non va confusa con altri frutti che portano lo stesso nome, ma che sono di specie botaniche diverse, come la noce del Brasile. Fra le numerose varietà di noce che si conoscono, quella più pregiata è la noce di Sorrento, di forma allungata, guscio liscio, facile da
Semi di lino: ricchi di omega 3! Greci e Romani già conoscevano le incredibili proprietà di questo seme e lo utilizzavano per scopi curativi. Stimolanti delle funzioni intestinali, antidiarroici e contro la stitichezza, potenti antiinfiammatori per lo stomaco e ottimi anche contro le ulcere. Eppure la sana abitudine di consumarli ai pasti col passare degli