Alimenti considerati dalla scienza Superfood, con proprietà particolari e, in alcuni casi, straordinarie…
Aglio: antibatterico naturale…. Ingrediente apprezzato da tempo sulle tavole degli italiani, l’aglio ha importanti proprietà nutritive e terapeutiche, per questo motivo, viene utilizzato in molte preparazioni estetiche ed erboristiche o per la realizzazione di rimedi naturali. Dal punto di vista nutrizionale è ricco di vitamina A, C, E e quelle del gruppo B: apporta minerali […]
“Cavolo”, quanti nutrienti importanti contiene il cavolo (e le crocifere in generale)! Le crocifere, il cui nome deriva dalla forma a croce delle quattro foglie, sono tra i nutrimenti più completi. Fanno parte di questa famiglia: il cavolo, i broccoli, il cavolo verde riccio, i cavoletti di Bruxelles, il cavolfiore, il cavolo rapa, le foglie
Tutto il buono degli agrumi… Arance, clementine, mandarini, pompelmi e limoni: anche se si possono acquistare e consumare ormai in ogni mese dell’anno (sebbene non tutti), sono i frutti dell’inverno, ricchi di sostanze utili per combattere i mali di stagione, a cominciare dal raffreddore. Ma le proprietà degli agrumi contemplano altre caratteristiche benefiche per il
Mele: 101 benefici! Le varietà di mele sono pressoché infinite; molte di queste non vengono più coltivate e stanno scomparendo definitivamente. Tuttavia, in commercio, si trovano ancora circa 250 qualità di mele. Le varietà più note sono la Delicious rossa e la golden Delicious, caratterizzate da una polpa dolce, che con il passare del tempo