Ricette Light

Ricette con poche calorie, buone da mangiare e che aiutano a mantenere la linea…

Baccalà al vapore con composta di cipolle di Tropea (ricetta light)…

  Ingredienti per 4 persone: 600 g di filetti di baccalà già dissalato 2-3 fette di scorza di limone 2-3 gambi di prezzemolo 1 spicchio d’aglio sale rucola erba cipollina ravanelli fiori eduli Per la composta: 2-3 cipolle rosse di Tropea 2 foglie di alloro 1/2 bastoncino di cannella 3 cucchiai di zucchero di canna

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Crêpes light con ricotta alle erbe aromatiche (ricetta light)…

Ingredienti: 100 g di farina 00 2 dl di latte scremato 2 uova 250 g di ricotta light 50 g di Grana Padano DOP grattugiato 1 ciuffo di prezzemolo 1 ciuffo di erba cipollina 2 rametti di timo noce moscata olio extravergine di oliva sale e pepe Preparazione: Versate la farina nella ciotola, incorporate a

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