Alimentazione Sana. Quanto è importante, per la salute, mangiare e alimentarsi bene? In questa categoria trovi consigli e informazioni per farlo in maniera sana, equilibrata e nutriente.
Ricette, superfood, approfondimenti sugli alimenti e il loro rapporto con alcune malattie.
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Semi di girasole: ricchi di virtù! Non fatevi ingannare dalle loro dimensioni: questi piccoli semi, un tempo usati come mangime per gli animali, oggi sono offerti in tavola come dei superfood ricchi di benefici utili a tutto l’organismo. Scopriamo quali sono queste loro virtù, e come assumere quotidianamente i semi di uno dei fiori più […]
Il meraviglioso rosmarino… Pianta comunissima da molti sottovalutata ma non finisce mai di stupire. Le proprietà del rosmarino erano note già dagli antichi greci. I giovani studenti sostenevano gli esami con corone di rosmarino. Studi universitari hanno dimostrato che annusarne l’aroma possa migliorare la memoria del 10%. Test effettuati in alcune scuole hanno dimostrato che
6 caratteristiche della tapioca… La tapioca è un prodotto amidaceo che deriva dai tuberi di manioca. Questi tuberi sono originari del Brasile e di gran parte del Sud America. La tapioca è disponibile in una varietà di forme, tra cui farina, farina, fiocchi e perle. Le persone usano comunemente la tapioca per preparare budini di
Polpettine di melanzane e piselli al Pecorino… Ingredienti per 4 persone 2 melanzane lunghe 100 g di piselli surgelati 2 uova 2 fette di pancarrè 60 g di Pecorino Romano DOP grattugiato 1,5 dl di acqua minerale gassata molto fredda 100 g di farina 00 1 ciuffo di menta noce moscata olio di semi di
Polpettine di melanzane e piselli al Pecorino… Leggi tutto »