Alimentazione Sana. Quanto è importante, per la salute, mangiare e alimentarsi bene? In questa categoria trovi consigli e informazioni per farlo in maniera sana, equilibrata e nutriente.
Ricette, superfood, approfondimenti sugli alimenti e il loro rapporto con alcune malattie.
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Tarte Tatin… Ingredienti per 6-8 persone: 3 mele Golden o renette 200 g di farina 00 220 g di burro 1 uovo 100 g di zucchero semolato succo di limone sale Preparazione della Tarte Tatin: Frullate la farina nel mixer con 100 g di burro freddo a pezzetti e un pizzico di sale. Quando […]
Spinaci: prevengono le malattie cardiovascolari! Un mix di minerali e vitamine che rinforza il sistema immunitario, protegge pelle e vista, il tutto con una manciata di calorie Ricchi di acido folico Le foglie larghe e verde scuro degli spinaci sono fonte del prezioso acido folico, cioè la vitamina B9, determinante per la produzione
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Cuciniamo il polpo? Ingredienti per 4 persone 500 g di polpo già cotto 400 g di patate 1 scalogno 1 spicchio di aglio 200 g di pomodorini Pachino 1 ciuffo di basilico origano secco 1,5 dl di vino rosso olio extra vergine di oliva zucchero sale e pepe Preparazione Sbucciate le patate e tagliatele
Pesce azzurro: una scelta consapevole per la salute! Ne è ricco il nostro mare, il che va a vantaggio della qualità e del prezzo. Alici e palamite, due degni rappresentanti della famiglia del pesce azzurro… Il cacciatore e la sua preda. In realtà sono due pesci: la palamita, dalla bocca ampia e con denti affilati
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