Non servono solo ad arricchire di sapore le pietanze: gli aromi che usiamo in cucina sono un concentrato di oli essenziali e di principi attivi ad azione purificante, stimolante e antinfiammatoria e possono essere usati per preparare infusi di bellezza. PER LE PELLI IMPURE. Fate bollire un litro di acqua, quindi versatela in una bacinella …
La curcuma è una piana ornamentale originaria dell’Asia, ha una bella infiorescenza con tocchi di viola e dai suoi rizomi, la parte sotterranea del fusto, si ricava una polvere aromatica gialla. Usata in antichità anche come colorante, la curcuma è una delle spezie più usate nelle cucine indiane e thailandesi ed è l’ingrediente fondamentale del …
Zenzero. La spezia miracolosa che rivitalizza e ringiovanisce l’organismo. Storia, proprietà, usi e ricette… Numerosi studi scientifici hanno dimostrato che lo zenzero è un vero toccasana. Ha proprietà digestive, antiossidanti, anticancro, antinfiammatorie, antiemetiche, antinausea, antipiretiche e anticoagulanti. E’ un efficace rivitalizzante ed è impiegato anche come afrodisiaco. Viene inoltre utilizzato per alleviare l’insufficienza biliare e …
Zenzero. La spezia miracolosa che ringiovanisce l’organismo… Leggi altro »